位置:一手新闻网 > 娱乐 > 正文 >

這些水果煮著吃效果勝過藥

2019年05月25日 22:48来源:未知手机版

瓜迪奥拉 拜仁

在很多人的觀念裡,水果隻能生吃。但在冬天,很多老人、小孩、胃腸功能不佳者可能因水果太涼而拒絕食用。其實有些水果也可以跟蔬菜一樣煮熟來吃,效果真的很好!

清蒸蘋果片:助排毒

清蒸蘋果具有止瀉和排毒的功效,且蒸煮過的蘋果更易消化。蘋果中的果膠能吸收細菌和毒素,蒸煮過后,果膠可以更好的發揮作用。

做法:先將蘋果帶皮切成小片,放入碗中。上鍋隔水蒸煮五分鐘即可。稍稍冷卻后,就可以吃啦,如果喜歡甜食,可以根據自己的喜好添加蜂蜜。

蒸煮山藥:健脾胃

紅棗富含蛋白質、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之稱。然而,干栆皮很硬,不適合脾胃虛弱的人吃﹔鮮棗易生痰、助熱、損齒,所以也不易多吃。蒸煮過的紅棗容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

做法:將紅棗對半切開(最好可以直接去除核),山藥去皮洗淨后切丁,然后將雞蛋與枸杞、山藥、紅棗混合,加涼水隔水蒸煮﹔慢火蒸20分鐘。

清蒸柚子皮:減少血栓

柚子含有豐富的蛋白質、維生素及人體所需的鈣、鐵等元素。柚子皮中則含有豐富的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,可以降低血液循環的粘稠度,減少血栓的形成,還可以有效的預防中老年中風的發生。

做法:將柚子去皮並將果肉取出,柚子皮最好能夠完整的保留,把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中,隔水蒸15-20分鐘,即可出鍋食用。需要提醒大家的是柚子皮一定要用鹽仔細搓洗去蠟。

煮雪梨:滋陰潤肺

對雪梨進行烹煮,是常見的一個食療方。生吃雪梨有清熱、降火、解毒的功效。煮熟食用,雪梨滋陰潤肺的功能能更加突出。另外,如冰糖雪梨、川貝雪梨等經典糖水方,加入不同食材、藥材進行烹煮后,兩種食材還能相輔相成,增強藥效。

做法:先將北杏去皮尖、南杏去皮,備用﹔雪梨去心,連皮切成小塊,備用﹔加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,待水再滾起,改用中火繼續煲兩小時左右,加鹽調味,即可飲用。

煮馬蹄:清火去燥

荔枝向來很受大家喜愛,但是單吃荔枝很容易上火,不妨用荔枝來煲糖水。加入馬蹄和火龍果的糖水,不僅味美可口,還具備清火祛燥的功效。

做法:荔枝剝皮去核,馬蹄去皮后切成小塊,火龍果去皮取汁備用。然后將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。大火燒開后,如果有浮沫可以用勺子將其勺去,改為小火燉煮20分鐘,之后加入冰糖在燉煮5分鐘。將糖水放涼后倒入火龍果汁攪勻就完成了。

本文地址:http://www.ysj98.com/yule/1080322.html 转载请注明出处!

今日热点资讯