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从一粒青稞看藏区牧民生活变迁

2019年04月15日 20:19来源:未知手机版

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“早晨起来一块大的糌粑、一碗热奶茶,晚上一小块糌粑、一块肉,就是我家过去每日的食谱。”40多岁的村民桑吉尖措说,现在很多蔬菜、水果都可以买到,可选择的饭菜也变多了。“我们吃青稞糌粑的次数在慢慢减少,有时半个月才吃一次。火锅倒是每两周要吃上一回。”桑吉尖措打趣道。

伴随藏区经济社会发展,当地群众的生活饮食在悄然改变。而在这种变化之中,青稞也由牧民们的“温饱粮”变成了“发展粮”“致富粮”。如今,公保带着村里160多户村民成立了青稞种植合作社,经营管理着1.3万亩青稞地。

记者看到,劳作时,撒肥机在万亩青稞地里奔驰,耕种整个大田也只需要10人左右。公保说:“去年政府下发了80万元的农机补贴,合作社购买了拖拉机、播种机等设备,节约了不少人力。”

桑吉尖措家的36亩青稞地也入股了合作社。他说:“老人在家带孩子,年轻人外出打工,种植能手留在合作社种地领工资,机械化生产、成立合作社把我们从土地里解放出来了,在合作社种地一天可以挣150元,村民还能去城里打工,这又是一份收入,日子过得越来越好。”

曲宗村青稞种植合作社是青海省青稞产业发展的一个缩影。青海省农业农村厅厅长王玉虎说,截至2018年年末,青海省青稞种植面积达到100万亩,占全省粮食作物播种面积的四分之一,2018年青海省政府投资7700万元,实施青稞产业发展三年行动计划(2018—2020年),多措并举下,青稞产业对藏区经济发展的带动效益日趋显著。

“‘冬不白,夏不绿’,去年雪多雨水好,今年的收成肯定没问题。”望着万亩青稞地,公保信心满满,“合作社挣了钱还打算建青稞加工厂,把青稞做成拉面、饼干,带领村民们一起致富。”

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